Maßnahme Verwendung von Bio-Fleisch
LWL-Kliniken Münster und LengerichVerwendung von Bio-Fleisch
Alle Einrichtungen der LWL- Kliniken verwenden auch Bio- Fleisch. Der Anteil an Biofleisch liegt beim Frischfleisch bei ca. 27 %. Ansonsten wird auf gute Haltungsformen bei der Erzeugung geachtet. Die Einkaufspreise liegen ca. 30% höher.
Parameter
- Investionsart: nicht investiv
- Umsetzungszeitraum: < 1 Jahr